典型实验

蔗糖水解反应速率常数的测定

责任编辑:崔猛2021-02-23浏览:10

物理化学实验

实验蔗糖水解反应速率常数的测定5学时,必修,验证性实验,1/组)

教学要点:用旋光法测定蔗糖水解反应的速率常数,掌握测定反应速率常数的基本方法;了解古根亥姆动力学数据处理方法的原理;了解和掌握旋光仪的原理和使用方法。